[2024년 2월 후원] 후원감사합니다
지난 2월 24일 정월대보름 때 저는 개인적으로 생애 첫 장을 담궜어요.
작년에 묵은 콩을 심는 바람에 전부 발아가 안돼서 콩농사는 포기하고,
감사하게도 박성인(불유구) 이사님이 쑤신 한아가리콩 메주를 구입해서 장을 담궜죠.
처음부터 끝까지 전부 처음이라 고민되고 신경쓸게 이만저만이 아니더군요 ㅎ.ㅎ
메주는 얼마만큼 씻어야 하는지, 숯은 얼마나 달궈야 하는지, 항아리는 이걸 써도 괜찮은건지...
괜찮은 항아리를 골라 쓰려다가 그걸 씻다가 깨뜨리는 바람에 곡성 빈집에 이사오면서 원래 이곳에 있던 항아리를 어떻게 씻어서 사용했는데요, 잘 되길 빌어야겠지요 ^^;;; 100일 후인 4월 말에 장 거르기를 할 예정입니다!
맛있게 장 담그는 법.. 꿀팁 있으심 알려주세요🤣
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[2월 정기후원]
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[2월 일시후원]
| 김미숙 | 문홍석 | 박백자 |
[2월 증식]
언제나 틈틈이 씨앗을 갈무리 해서 보내주시는 증식농가 회원분들이 계십니다.
대전 박은미 님께서 SD4817(화성181) 여주 외 증식종자 1종을,
가평 채선미 님께서 SD0196 목화 외 증식종자 2종을,
봉화 박성인 이사님께서 SD5068(봉화144) 자감재, SD5069(봉화145) 뻘겅감자 2종 총회 나눔용 120kg와 고추 증식종자 다수를,
연천 유영옥 회원님께서 감미콩 외 증식종자 1종을,
김천 김선미 회원님께서 증식종자 다수를,
부산 최성찬 회원님께서 증식종자 다수를,
고창 김완술 이사님께서 육종감사 다수를,
괴산토종학교와 괴산 은티씨튼수녀회에서 증식종자 다수와 나눔용 물고구마 다수를,
양평 성가소비녀회인천관구 용문분원에서 총회 나눔용 물고구마 다수를,
곡성 은은가에서 총회 나눔용 물고구마 다수를 보내주셨습니다.
덕분에 회원분들께 다양한 씨앗을 보내드릴 수 있게 되었고,
감자와 물고구마 나눔으로 더욱 풍성한 총회 자리가 되었습니다.
수고롭고 수고로운 씨앗받는농사에 묵묵히 힘써주시는 분들께 깊숙이 감사의 인사를 드립니다.
[2월 물품후원]
지난 2월 17일에 열렸던 대의원 정기총회 때 여러 회원분들께서
경품추첨 선물용으로, 다같이 먹는 간식용으로 음식과 물품을 후원해주셨어요.
아산제터먹이사회적협동조합의 이사장이신 장명진 회원님께서 앉은키밀 선물세트를,
봉화 박성인 이사님께서 토종고추 모종 500주를,
고창 김남수 회원님께서 선물용 재팥을,
연천 유영옥 회원님께서 토종다래 묘목을,
씨앗스토리협동조합의 화성 이복자 이사님께서 토종씨앗농사놀이판을,
익산 한술연구소 소장이신 정홍철 회원님께서 석탄주를,
서울 박은주 회원님께서 사무처 간식거리를,
보성 서상덕 회원님께서 곶감을,
괴산 민동욱 회원님께서 물병을,
거창로컬푸드 거창담다 최외순 회원님께서 토종재팥과 검정팥으로 만든 두텁떡을 후원해 주셨습니다.
두텁떡은 참석자 분들이 맛있게 나눠먹고 금세 동났답니다. 그렇게 맛있는 떡은 처음 먹어봤어요!
이런저런 선물을 챙겨주신 덕분에,
다소 진지하고 엄숙했던 총회자리가 맛난 음식과 경품 선물로 기쁨이 가득했습니다.
제가 살고 있는 곳은 곡성 삼태마을인데요, 매일 어르신들과 귀농인들이 함께하는 공동체밥상이 열려요. 이날은 새해를 맞아 함께 김치만두를 만들었는데요, 놀랍게도 할머님들이 이날 일평생 처음으로 만두를 빚어보신다고 해요.... 만두는 전국적으로 즐겨먹었을 거라고 막연하게 생각하던 저는 큰 문화충격을 받았어요. 처음임에도 예쁘게 잘 만드시던 할머님들의 솜씨와 만두맛은 최고였습니다~!
돌아다니다보면 지역의 다양한 공간에서 토종씨드림의 달력을 만나볼 수 있어요. 이곳은 광주광역시의 한걸음가게인데요. 자원순환과 관련된 다양한 워크숍이 열리고, 맑똥 김영대 회원님의 토종쌀을 소분해서 판매하기도 하는, 다정하고 소중한 공간입니다!
2월 24일 정월대보름에 담근 정월장! 처음이지만 겉모습은 그럴듯 하지요? ㅎㅎ
강화도 버스터미널에서 우연히 만난 재팥!😯
터미널 모퉁이 작은 가게에 이렇게 잡곡과 마른나물이 정갈하게 놓여져있었어요.